Côtes du Roussillon Rouge Villages "Je Cherche Le Ciel" 2016 - Domaine Gardiés

25,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Côtes du Roussillon AOC
Vitigni: mourvèdre 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena in baita
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro alla vista, impenetrabile. Ciliegia nera, prugna, spezie e delicati sentori di violetta si alternano al naso, disegnando un bouquet tanto variopinto quanto equilibrato. Entra in bocca con un buon corpo, che esalta un sorso di ottima intensità aromatica, ricco e gustoso.

Abbinamenti

Da urlo con un gulasch di agnello!

cantina

Un'area isolata e selvaggia, vicino ai contrafforti dei monti Corbières fa da sfondo al Domaine Gardiés, nel Roussillon francese, dove le giornate scorrono in armonia fra l'asprezza di una natura a ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Roussillon Rouge Villages "Je Cherche Le Ciel" 2016 - Domaine Gardiés: Perché ci piace

Il “Je Cherche Le Ciel” è un mourvèdre in purezza che si annuncia con un profilo mediterraneo, ricco di frutta al naso e con una bocca morbida e gustosa. Siamo di fronte a un Côtes du Roussillon Rouge Villages profondo, complesso, con profumi al naso che ci trasportano con grazia ed eleganza all’interno dei vigneti biologici condotti con tanta maestria da Jean e da suo figlio, anime del Domaine Gardiés sempre attenti nel lasciar libera voce al varietale di partenza.