Domaine Gardiés

Côtes du Roussillon Blanc “Les Glaciaires” 2015 - Domaine Gardiés

19,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Côtes du Roussillon AOC
Vitigni: grenache blanc e grenache gris 40%, roussanne 40%, macabeo 20%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 88

Note di degustazione

Si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino. Agrumi, mango e frutta della passione si alternano a richiami più mentolati e minerali. Di medio corpo l’ingresso al palato, armonico, connotato da un sorso d’impronta decisamente minerale.

Abbinamenti

Perfetto con gli antipasti e con i primi di pesci, cucinati con preparazioni leggere.

cantina

Un'area isolata e selvaggia, vicino ai contrafforti dei monti Corbières fa da sfondo al Domaine Gardiés, nel Roussillon francese, dove le giornate scorrono in armonia fra l'asprezza di una natura a ... vai alla scheda della cantina

Côtes du Roussillon Blanc “Les Glaciaires” 2015 - Domaine Gardiés: Perché ci piace

Il “Les Glaciaires” Blanc è un vino di buona avvolgenza e complessità, nato da un taglio che riesce a impostare la bevibilità come caratteristica principale. Un Côtes du Roussillon in cui i sentori fruttati sfumano in richiami più minerali, decisamente più forti al gusto. Tra i filari le rese sono tenute molto basse, e le uve vengono raccolte a mano quando giungono a piena maturazione. Dopo la vinificazione, il vino viene trasferito per 8 mesi in grandi botti di legno, dove rimane a maturare ampliando la portata dei propri profumi al naso. Una bottiglia firmata Domaine Gardiés da bere ora, per assaporarla all’apice del proprio percorso organolettico.