Ronco del Gnemiz

Colli Orientali del Friuli Rosso DOC “dott. Palazzolo” 2013 - Ronco del Gnemiz

26,90 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Rosso rubino carico il colore, con profondi riflessi violacei. Frutti neri surmaturi e a confettura aprono l’ingresso al naso, che successivamente percepisce intense note erbacee e vegetali, e toni terziari di cuoio, moka e liquirizia. Imponente nella trama tannica, al palato si dimostra essere succoso e strutturato da un lato, poi d’altro canto anche setoso e morbido, lungo in persistenza ed elegante in chiusura.

Abbinamenti

Accompagna i piatti a base di carne rossa, selvaggina o cacciagione. Perfetto con il piccione arrosto ripieno.

cantina

Poco più di quindici ettari, condotti in regime biologico, senza uso di concimi chimici né di diserbanti, e senza ricorrere a trattamenti sistemici né a insetticidi. L’azienda Ronco del Gnemiz, ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Rosso DOC “dott. Palazzolo” 2013 - Ronco del Gnemiz: Perché ci piace

Quello che un tempo era il Cabernet del Conte di Trento oggi si chiama “dott. Palazzolo”, Rosso dei Colli Orientali del Friuli etichettato Ronco del Gnemiz. Sì, perché i vigneti da cui oggi nasce il “dott. Palazzolo” erano un tempo proprio di proprietà del Conte di Trento, ma soprattutto sono da sempre considerati gli appezzamenti vitati da cui si ricava il miglior rosso di tutta la zona di Rosazzo. E la tradizione non è smentita con il “dott. Palazzolo”, vinificato solamente nelle annate qualitativamente eccelse. Nel 2008 l’esordio, e oggi la replica con l’annata 2013, per un rosso che prende vita da vecchie viti di cabernet sauvignon, cui si aggiungono piccoli saldi di cabernet franc e di merlot. Un vino che riposa in barrique, e che troverete semplicemente meraviglioso, elegantissimo nella sua capacità di riunire potenza e raffinatezza in un solo sorso. Un Rosso che racchiude tutto l’amore di Serena Palazzolo e Christian Patat per le proprie terre e per le proprie vigne, ma anche un rosso che esprime il più alto livello qualitativo dei migliori Colli Orientali del Friuli.