Colli Orientali del Friuli Malvasia DOC 2016 - Comelli

12,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni: malvasia 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore al calice. Al naso è ampio e delicatamente aromatico, caratterizzato in particolare da richiami alla frutta a polpa gialla matura, come albicocca e pesca, poi seguiti da sfumature minerali e iodate. Il palato è caldo e ben strutturato, morbido ed elegante, lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare le preparazioni a base di crostacei, è perfetto per essere abbinato alle mazzancolle al vapore.

cantina

Un semplice modello di vita, basato sul rispetto per la terra, sulle innovazioni che si uniscono con le tradizioni più secolari, sulla ricerca della massima qualità come fine ultimo del proprio ... vai alla scheda della cantina

Colli Orientali del Friuli Malvasia DOC 2016 - Comelli: Perché ci piace

Territoriale e tipico, fortemente identitario della zona da cui proviene: la Malvasia della cantina Comelli è un vero e proprio omaggio ai Colli Orientali del Friuli, e a Colloredo di Soffumbergo in particolare. È un vino figlio di quelle preziose rocce marnose e arenacee, ricche di calcare e sali minerali, e frutto di una vinificazione che all’acciaio inox affianca tonneau di rovere francese. Ne nasce un sorso spigliato ed estremamente elegante, scorrevole e appagante allo stesso tempo. Con i crostacei, e con la cucina di mare in generale, fa coppia perfetta, per cui se avete in programma una bella cena di pesce, potete tranquillamente metterlo da subito nel carrello, perché sarà difficile trovarne un sostituto migliore.