Colli Bolognesi Pignoletto frizzante DOCG 2016 - Lodi Corazza

16,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Colli Bolognesi Pignoletto DOCG
Vitigni: grechetto gentile 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Piacevolmente frizzante; al naso emergono profumi delicati di fiori bianchi e frutta croccante, in bocca rivela un buon equilibrio tra morbidezza e freschezza.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, il pignoletto frizzante si abbina alla perfezione anche con gli antipasti misti, i salumi leggeri, la pasta in brodo e i piatti a base di pesce.

cantina

Era il 1726 e lo Stato della Chiesa aveva iniziato a cedere i propri possedimenti terrieri bolognesi: da allora e su quegli stessi terreni, la famiglia Lodi Corazza si occupa di agricoltura. Famiglia ... vai alla scheda della cantina

Colli Bolognesi Pignoletto frizzante DOCG 2016 - Lodi Corazza: Perché ci piace

Il Pignoletto frizzante è un classico della produzione vinicola emiliana: quello prodotto da Lodi Corazza è ottenuto esclusivamente con uve di grechetto gentile, attraverso la fermentazione naturale in vasca. La stuzzicante, leggera frizzantezza contraddistinguono questo vino territoriale, semplice ma mai banale.