Montes

Casablanca Valley DO Sauvignon Blanc 2011 "Classic " - Montes (tappo a vite)

9,90 € 13,80 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Casablanca Valley
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 87
Wine Spectator 84

Note di degustazione

Giallo verdolino scarico, al naso frutta e nota vegetale costituiscono la spina dorsale di questo vino. Frutto della passione, erba trita, cavolo. In bocca è fresco e diretto, senza orpelli.

Abbinamenti

Un vino talmente leggero da poter essere abbinato con successo anche all'insalata. Su pesci o come aperitivo.

cantina

Considerato uno dei più abili professionisti, Aurelio Montes, fondatore dell'omonima azienda insieme a Douglas Murray nel 1987, ha sempre sostenuto che per l'80% il buon vino si fa in vigna e solo ... vai alla scheda della cantina

Casablanca Valley DO Sauvignon Blanc 2011 "Classic " - Montes (tappo a vite): Perché ci piace

Giallo scarico, fermentato in acciaio, I grappoli sono selezionati all’origine e mostrano la tipicità del varietale fatta di frutta tropicale ed erba trita, caratteristiche tipiche del territorio freddo della Casablanca Valley. Questo Sauvignon Blanc Classic è un vino fresco, verticale, vivo, da apprezzare nella sua giovinezza.