Brunello di Montalcino DOCG “Tre Vigne” 2009 - Podere Salicutti

42,00 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14.6%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granata. Apre con una marcata e complessa fruttuosità di ciliegia e prugna rossa surmatura. Si fanno sentire anche i sentori speziati. All’esame gustativo si dimostra ricco di succo e dinamico, con accenti minerali. Lunga persistenza. Il tannino molto profondo lascia ben sperare, e ci dice che il vino può ancora dormire lunghi e tranquilli sonni in cantina.

Abbinamenti

Secondi piatti di carne e cacciagione. Capriolo con polenta.

cantina

L'azienda Podere Salicutti, che prende il nome dal fosso che delimita la proprietà lungo il confine meridionale, è situata a sud-est del territorio del comune di Montalcino e conta circa quattro ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG “Tre Vigne” 2009 - Podere Salicutti: Perché ci piace

Di solito, sull’etichetta del Brunello di Montalcino di Podere Salicutti, è riportata la designazione “Piaggione”, a indicare che il vino è ottenuto dalla lavorazione delle uve provenienti dall’omonima vigna. L’annata 2009, invece, vede scritta in etichetta la designazione “Tre Vigne”. Intuibilmente si comprende che nel 2009 il vino è stato prodotto vinificando e assemblando le uve di tutti e tre i vigneti di proprietà. Considerando la ventennale tradizione della cantina Salicutti, il cui proprietario è stato a Montalcino il precursore della viticoltura biologica, c’è certamente da aspettarsi di trovare un vino elegante ed eccellente, da riservare per le occasioni più importanti.