Barbera del Monferrato DOC 2014 - Montobbio

12,80 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Barbera del Monferrato DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 75pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso granato chiaro alla vista. Il sentore di mora apre l’olfattiva, che poi prosegue su bei ricordi di moka e cioccolato. Fresco, corposo e mediamente strutturato all’assaggio, si rivela equilibrato e sorretto da una buona spalla acida nel finale.

Abbinamenti

Si può bere a tutto pasto con le pietanze della cucina di terra. Ottima anche con i formaggi, è ideale per essere abbinata al canestrato pugliese.

cantina

La cantina Montobbio è nata nel 1980, per mano dei fratelli Armando e Aurelio i quali, dopo essersi entrambi diplomati alla scuola di enologia di Alba, hanno scelto di portare avanti l’attività ... vai alla scheda della cantina

Barbera del Monferrato DOC 2014 - Montobbio: Perché ci piace

Se si ripercorre la storia enologica del Piemonte, la Barbera occupa un posto di prim’ordine, con il suo carattere generoso, sincero e diretto. Così possiamo definire anche questa Barbera del Monferrato, della cantina di Montobbio. Nasce da viti che raggiungono i quaranta anni d’età e matura almeno un anno prima di essere imbottigliata. Particolarmente adatta per essere abbinata alle più svariate preparazioni della cucina di terra.