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Vini da abbinare alla vellutata di zucca

Scegliere il vino giusto da abbinare alla vellutata di zucca può sembrare un’operazione complicata. Un piatto tipico dell’autunno e dell’inverno che contribuirà a riscaldare le serate fredde, caratterizzato dal gusto dolce della zucca. E proprio qui possono nascere le difficoltà: la dolcezza deve essere bilanciata da un vino bianco con una bella acidità e magari con le bollicine. Secondo noi il connubio perfetto è con un Franciacorta Brut, che ha la struttura necessaria per sposarsi con la zucca. Questa è solo una delle tante scelte che troverai nella nostra selezione: lasciati ispirare e crea l’abbinamento perfetto fra vino e vellutata di zucca.

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