Willamette Valley AVA Pinot Noir “Mirabai” 2015 - Kelley Fox

55,80 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Willamette Valley AVA
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino trasparente segnato dai primi riflessi granato. Profilo olfattivo caratterizzato da note di frutti rossi carnosi, viole e rose, su uno sfondo di tabacco e iodio. Corposo e bilanciato, comunque ravvivato da una magistrale freschezza. Il tannino è perfettamente integrato.

Abbinamenti

Perfetto per un filetto di manzo alla brace e per tutti i secondi piatti a base di carne non troppo strutturati.

cantina

Kelley Fox fonda la sua piccola azienda vinicola nel 2007 affiancata da suo padre, nella Willamette Valley in Oregon, una delle terre d’elezione del pinot nero. Un vitigno magico e difficile, che ... vai alla scheda della cantina

Willamette Valley AVA Pinot Noir “Mirabai” 2015 - Kelley Fox: Perché ci piace

Nasce dalle uve pinot nero provenienti da uno dei vigneti più giovani dell’azienda questo Willamette Valley AVA Pinot Noir “Mirabai” 2015. Un rosso che trae beneficio dall’invecchiamento in botti di legno provenienti dalla Borgogna e del periodo di affinamento in bottiglia, per esprimersi attraverso il linguaggio dell’equilibrio e dell’eleganza.