Trento Brut Metodo Classico 2010 - Giorgio Grai

24,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: chardonnay 60%, pinot nero 20%, pinot bianco 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso e denso. Perlage fine e molto persistente. All’esame olfattivo propone sentori fruttati, note agrumate e decisi ricordi di lieviti. In bocca mantiene le premesse del naso, risultando potente ma equilibrato allo stesso tempo. Ottima la persistenza e il finale estremamente secco.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato ad una capasanta gratinata con erba cipollina.

cantina

Proveniente da una famiglia di albergatori, Giorgio Grai è ormai da tempo una figura di prestigio se si parla del mondo del vino. Esperto di viticoltura ed enologia, collaboratore di importanti ... vai alla scheda della cantina

Trento Brut Metodo Classico 2010 - Giorgio Grai: Perché ci piace

È una splendida cuvée del 2010, con sboccatura avvenuta cinque anni dopo, nel 2015. Il Trento Brut Metodo Classico DOC “Grai”, di Giorgio Grai, contiene un 5% di vino maturato in botti di legno. Gradevole tanto al naso quanto al palato, è perfetto per accompagnare l’aperitivo, ma non disdegna nemmeno di essere sorseggiato a tutto pasto.