Toscana IGT "Troncone" 2018 - Le Ragnaie

14,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso nel calice. Naso intenso con note di ciliegia, ribes rosso e lampone, che si uniscono alle sfumature floreali, minerali e delicatamente speziate. Assaggio succoso, fruttato nello sviluppo gustativo, dal tannino fine e raffinato.

Abbinamenti

Rosso duttile a tavola, si abbina a svariate ricette della cucina di terra a base di carne.

cantina

Situata nel territorio di Montalcino, in Toscana, Le Ragnaie è una piccola azienda appartenente dal 2002 a Riccardo Campinoti, il quale insieme alla moglie Jennifer sta tutt’oggi portando avanti ... vai alla scheda della cantina

Toscana IGT "Troncone" 2018 - Le Ragnaie: Perché ci piace

Il Toscana IGT “Troncone” 2018 nasce da uve sangiovese in purezza, raccolte nei vigneti di proprietà allevati in biologico e caratterizzati dalla presenza di suoli dalla composizione eterogenea, a quote altimetriche importanti. La fermentazione è eseguita in acciaio, mentre la maturazione di 13 mesi in botti di legno tradizionali. Un rosso dalla spiccata eleganza, molto versatile in ogni occasione.