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Sinonimo stesso di eleganza e di finezza, l'Alsazia è una delle più importanti e rinomate zone produttive della Francia. In quest'area che si trova proprio al confine con la Germania nascono infatti vini bianchi di classe assoluta, dal gewurztraminer al riesling, dal pinot gris al muscat blanc. Vini di grande purezza, in cui il vitigno è sempre protagonista in un contesto di grande profondità minerale e la cui longevità è famosa in tutto il mondo. È qui, nel cuore della denominazione, che da oltre un secolo la famiglia Lorentz produce alcuni dei più espressivi Gran Cru di tutta l'Alsazia grazie al massimo rispetto per tutto il processo produttivo, dai vigneti (la cui conduzione è interamente biologica) fino alla cantina, dove le pratiche si susseguono immutate da decenni.