Pouilly Fuissé “Terres de Pierres” 2015 - Verget

48,30 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Pouilly-Fuissé AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso il colore. Si apre al naso inizialmente con leggeri toni speziati e di boisé, che in seconda battuta si mescolano gradevolmente a sentori fruttati e burrosi. La bocca è densa e dominata da una cristallina mineralità, con una chiusura lunga e pulita.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare portate a base di pesce o carne bianca, è da provare con il branzino al forno con verdure.

cantina

Inizialmente erano tre ettari e 12mila bottiglie, che poi divennero cinque ettari e 25mila bottiglie, di Chardonnay lavorato al cesello, puro e autentico. Era il 1976 quando, lasciando le Fiandre, ... vai alla scheda della cantina

Pouilly Fuissé “Terres de Pierres” 2015 - Verget: Perché ci piace

Si tratta di un Pouilly-Fuissé ottenuto da uve vendemmiate in diverse parcelle vitate, che hanno in comune tra loro un terreno calcareo e argilloso. Questo Pouilly-Fuissé “Terres de Pierres”, della Maison Verget, riesce a esaltare le caratteristiche dei terroir da cui proviene, armonizzando mineralità, frutto e sentori terziari.