Verget

Pouilly Fuissé La Roche 2015 - Verget

63,74 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Pouilly-Fuissé AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Foie gras, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 91

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore. Con l’esame olfattivo si percepiscono sentori agrumati di limone, pompelmo rosa e scorza d’arancia, che vengono arricchiti da una sottile speziatura di pepe bianco e da una decisa mineralità. In bocca è nuovamente minerale, vivace ma comunque ben equilibrato, ha un buon corpo ed è caratterizzato da un’acidità che promette di sostenerlo almeno fino a fine decennio.

Abbinamenti

È da abbinare a pietanze a base di pesce o carne bianca. Da provare con la frittura di gamberi e totani.

cantina

Inizialmente erano tre ettari e 12mila bottiglie, che poi divennero cinque ettari e 25mila bottiglie, di Chardonnay lavorato al cesello, puro e autentico. Era il 1976 quando, lasciando le Fiandre, ... vai alla scheda della cantina

Pouilly Fuissé La Roche 2015 - Verget: Perché ci piace

È prodotto con uve raccolte da viti allevate su suoli calcarei e rocciosi, i quali connotano il vino rendendolo particolarmente sapido e gessoso. Dopo aver riposato sulle fecce fini in barrique di rovere francese per circa dieci mesi, il Pouilly-Fuissé La Roche, della Maison Verget, riesce a unire splendidamente frutto, sentori terziari e mineralità.