Pouilly Fuissé La Roche 2013 - Verget

51,10 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Pouilly-Fuissé AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Foie gras, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista. Ha un naso intenso e complesso, costituito da pesca e pera mature e da una fresca e netta mineralità. In bocca risulta avere una buona concentrazione, è lungo e vivace, con una chiusura gradevolmente speziata.

Abbinamenti

È da abbinare a pietanze a base di pesce o carne bianca. Da provare con i totani ripieni.

cantina

Inizialmente erano tre ettari e 12mila bottiglie, che poi divennero cinque ettari e 25mila bottiglie, di Chardonnay lavorato al cesello, puro e autentico. Era il 1976 quando, lasciando le Fiandre, ... vai alla scheda della cantina

Pouilly Fuissé La Roche 2013 - Verget: Perché ci piace

È prodotto con uve raccolte da viti allevate su suoli calcarei e rocciosi, i quali connotano il vino rendendolo particolarmente sapido e gessoso. Dopo aver riposato sulle fecce fini in barrique di rovere francese per circa sette mesi, il Pouilly-Fuissé La Roche, della Maison Verget, riesce a unire splendidamente frutto, sentori terziari e mineralità.