Sarà per la maniacale attenzione in ogni passaggio, sarà per l’approccio minimalista in vigna, sarà per la lavorazione in acciaio a temperatura controllata, ma uno Champagne Laurent-Perrier non potrebbe che essere uno Champagne Laurent-Perrier. Non è un gioco, è una pura verità, fatta di stile e di scelte. Puoi capirlo in un istante, se provi La Cuvée o se ti spingi fino al Grand Siècle.

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