Maremma Toscana Rosso IGT “Chorus” 2011 - Poggio Nibbiale

37,70 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Maremma Toscana IGT
Vitigni: cabernet sauvignon 70%, sangiovese 30%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso intenso. Al naso esprime profumi eleganti di frutta rossa, note boisé, sentori di tabacco e cioccolato. Al palato è ampio, complesso, caldo, con buona trama tannica ed equilibrata freschezza. Il finale è persistente.

Abbinamenti

E’ un vino che si abbina molto bene con carni rosse, arrosti, stufati e selvaggina.

cantina

Il Podere Poggio Nibbiale si trova nel cuore delle colline della Maremma Toscana, tra Scansano e Magliano. I vigneti sono coltivati a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare; la ... vai alla scheda della cantina

Maremma Toscana Rosso IGT “Chorus” 2011 - Poggio Nibbiale: Perché ci piace

Il Maremma Rosso IGT “Chorus” di Poggio Nibbiale è un vino di grande struttura e intensità. Le vigne sono coltivate su terreni calcareo-argillosi, con una forte componente silicea. Dopo la vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione alla temperatura controllata inferiore ai 34 °C. Il vino matura in tonneaux di rovere francese per almeno 18 mesi e continua il suo affinamento in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere commercializzato.