Collio Cabernet Franc DOC 2014 - Venica

13,90 € 18,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: cabernet franc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Si presenta al calice di un bel rosso rubino intenso. L’olfatto è fruttato e potente, guidato da profondi toni varietali che richiamano soprattutto l’erba fresca appena falciata. Il sorso è di buon corpo e mediamente alcolico, corrispondente al naso e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ideale in abbinamento ai secondi di carne, è da abbinare al cosciotto di capretto arrosto.

cantina

Una storia iniziata poco meno di un secolo fa, esattamente il 6 febbraio del 1930, giorno in cui Daniele Venica acquista quello che è oggi il corpo centrale dell’azienda Venica & Venica, ... vai alla scheda della cantina

Collio Cabernet Franc DOC 2014 - Venica: Perché ci piace

Non solo pregiati bianchi, ma anche gradevolissimi rossi si incontrano tra le etichette che compongono la gamma di vini della cantina Venica. Dal Collio, un Cabernet Franc lavorato solo in acciaio, così che possa esprimere tutti i suoi tratti più tipici e varietali, certamente un po’ aggressivi in gioventù, ma che con qualche anno di riposo in bottiglia si addolciranno, arrivando a regalare morbide avvolgenze. Un rosso da stappare durante le vostre cene tra amici, certi del fatto che sarà in grado di allietare la serata senza mai essere di troppo, dimostrandosi sempre amichevole, disponibile e generoso.