Colchauga Valley "Pinot Nero di Vina Laroche" 2014 - Laroche Chile (tappo stelvin)

10,60 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Casablanca Valley
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Il vino si presenta di colore rosso rubino con trama poco fitta. Naso che esprime sentori freschi e giovani, frutta e fiori in primis seguiti da note vegetali. Palato veloce e scorrevole, fresco con tannino giovane ma non invadente. Finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a un secondo piatto di carne bianca di media struttura: pollo alla griglia.

cantina

Questa nuova azienda di proprietà Laroche si estende lungo le vallate di Maipo e Casablanca valley. La filosofia aziendale è semplice ed apprezzabile, ottenere grandi prodotti a prezzi corretti nel ... vai alla scheda della cantina

Colchauga Valley "Pinot Nero di Vina Laroche" 2014 - Laroche Chile (tappo stelvin): Perché ci piace

Questo Casablanca Valley dell'azienda Laroche Chile si ottiene previa fermentazione alcolica di circa 7 giorni a temperatura compresa tra 25 e 27 °C. Fermentazione malolattica svolta integralmente e affinamento in acciaio inox per esaltarne le acidità. Un prodotto fresco e diretto capace di conquistare anche i pochi degustatori che non amano il pinot nero.