Chevalier Montrachet Grand Cru Blanc 2011 - Philippe Colin

275,10 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Chevalier-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2030
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta di un bel giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. Al naso esprime gradevoli ed eleganti sfumature agrumate e di frutta matura con sentori minerali che ricordano la pietra bagnata. In bocca è concentrato, ricco e pulito. La bella nota acida alleggerisce e slancia il sorso in un finale agrumato persistente e lunghissimo.

Abbinamenti

Questo Chevalier-Montrachet Grand Cru di Philippe Colin è un vino da conservare e degustare in occasioni importanti, accanto a piatti importanti come crostacei, carni bianche in salsa, preparazioni a base di tartufo o foie gras.

cantina

La famiglia Colin è dedita al settore vitivinicolo da generazioni, nella zona meridionale della Côte de Beaune, in Borgogna. Philippe Colin produce con passione vini da uve coltivate nel territorio ... vai alla scheda della cantina

Chevalier Montrachet Grand Cru Blanc 2011 - Philippe Colin: Perché ci piace

Chardonnay ottenuto da uno tra i migliori vigneti di Borgogna e magistralmente interpretato da Philippe Colin che esalta territorio e vitigno in questa bottiglia. Un vino succoso e preciso, equilibrato e dalla lunghezza infinita. Delizioso ed elegante.