Casablanca Valley "Sauvignon Blanc di Vina Laroche" 2015 - Laroche Chile (tappo stelvin)

10,60 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Casablanca Valley
Vitigni: sauvignon blanc 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra

Note di degustazione

Il vino si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. L'esame olfattivo denota sentori vegetali, erbacei e fruttati. Giovane e fresco colpisce per la sua immediatezza e intensità. Palato abbastanza sapido e dalle spiccate acidità con un tocco di calore alcolico.

Abbinamenti

Da abbinare a piatti sfiziosi durante l'aperitivo: involtino di scampi rucola e pomodorini.

cantina

Questa nuova azienda di proprietà Laroche si estende lungo le vallate di Maipo e Casablanca valley. La filosofia aziendale è semplice ed apprezzabile, ottenere grandi prodotti a prezzi corretti nel ... vai alla scheda della cantina

Casablanca Valley "Sauvignon Blanc di Vina Laroche" 2015 - Laroche Chile (tappo stelvin): Perché ci piace

Questo Casablanca Valley dell'azienda Laroche Chile si ottiene attraverso una lenta macerazione di 12 ore del mosto sulle bucce. Fermentazione a temperatura controllata inferiore ai 15 °C in acciaio inox. Fermentazione malolattica non svolta. Un vino fresco, giovane e scattante, capace di rapirvi con la sua immediatezza.