San Filippo

Brunello di Montalcino DOCG “Le Lucére” 2011 - San Filippo

45,00 € 60,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2024
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 92
Antonio Galloni 92
James Suckling 92
Robert Parker 89

Note di degustazione

Alla vista ha un colore rosso rubino, che sfocia in un’unghia granata. Al naso risaltano profumi di ribes nero, mora, tabacco, spezie, pelle e mentolo. In bocca è setoso, con un tannino leggermente astringente e una buona dose di acidità. Termina con un finale persistente.

Abbinamenti

Un prodotto dotato di buona struttura, che necessita perciò di piatti e preparazioni in grado di esaltarne i pregi. Perfetto con carne rossa e selvaggina, sia da pelo che da piuma, è da provare anche con i formaggi stagionati. Dà il meglio di sé con gli agnolotti ripieni di cervo.

cantina

Il terroir di Montalcino è uno dei più vocati e celebri dell’intero panorama vitivinicolo italiano. Qui si concentrano realtà produttive che elevano il sangiovese a livelli qualitativi immensi, ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG “Le Lucére” 2011 - San Filippo: Perché ci piace

Il prodotto di punta di tutta la produzione di San Filippo è il Brunello di Montalcino DOCG “Le Lucère”: una bottiglia in equilibrio perfetto, a partire dalla corrispondenza fra gusto e profumi al naso, dove solo il tannino, ancora leggermente giovane, si caratterizza per una lieve astringenza. Le uve fermentano in acciaio inox a temperatura controllata, per poi maturare per 24 mesi in botti e barrique e, una volta imbottigliate, in vetro per ulteriori 8 mesi. Un’etichetta quasi esemplare, in grado di regalare grandi sorprese a distanza di molti anni: un ottimo e lungimirante investimento.