Chassagne Montrachet Blanc 2013 - Philippe Colin

48,80 € 61,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Chassagne Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di un bel giallo paglierino con riflessi dorati, sprigiona profumi dolci di vaniglia e pesca, accompagnati da fresche note agrumate. In bocca si presenta fresco e teso con un finale persistente, fruttato e leggermente minerale.

Abbinamenti

Ottimo con tutta la cucina di pesce e le carni bianche arrosto. Da provare con formaggi di capra freschi e piatti tartufati.

cantina

La famiglia Colin è dedita al settore vitivinicolo da generazioni, nella zona meridionale della Côte de Beaune, in Borgogna. Philippe Colin produce con passione vini da uve coltivate nel territorio ... vai alla scheda della cantina

Chassagne Montrachet Blanc 2013 - Philippe Colin: Perché ci piace

Il Chassagne Montrachet di Philippe Colin è una perfetta sintesi di questi territori unici. Proviene da uve selezionate e raccolte manualmente da viti di circa 30 anni. Uno Chardonnay elegante e vivace dalla dolce acidità che matura in barriques per circa 11 mesi prima di essere imbottigliato.