Bourgogne Blanc “Grand Elevage” 2015 - Verget

34,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore. Esprime al naso aromi di frutta a polpa gialla, tra cui si riconosce la pesca, seguita da leggeri sentori di fieno ed erba tagliata. Al palato è pieno, potente e ricco, con un’acidità graffiante che promette di sostenerlo ottimamente per i prossimi anni.

Abbinamenti

È da abbinare a preparazioni a base di pesce o crostacei. Da provare con l’orata in crosta di patate.

cantina

Inizialmente erano tre ettari e 12mila bottiglie, che poi divennero cinque ettari e 25mila bottiglie, di Chardonnay lavorato al cesello, puro e autentico. Era il 1976 quando, lasciando le Fiandre, ... vai alla scheda della cantina

Bourgogne Blanc “Grand Elevage” 2015 - Verget: Perché ci piace

Dopo la fermentazione in vasche di acciaio, è lasciato maturare per sette mesi in botti di rovere non nuovo, così da lasciare inalterati i sentori varietali e le peculiarità del terroir. Questo Bourgogne Blanc “Grand Elevage”, della Maison Verget, si dimostra puro e onesto, generoso e ricco.