Hugel

Alsace Riesling “Classic” 2015 - Hugel

19,40 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Formaggi stagionati, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 89
Robert Parker 86
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo pallido, attraversato da riflessi tendenti al verdognolo. Lo spettro olfattivo si muove attorno a profumi fruttati, dove si distinguono note di lime, kiwi, e leggere nuances minerali. In bocca è ben strutturato, con un sorso fresco e secco.

Abbinamenti

Un prodotto che trova la propria consacrazione gastronomica con la cucina di mare, dall’antipasto sino ai secondi piatti. Ottimo anche con i formaggi di capra stagionati, dà il meglio di sé con degli spiedini di salmone in salsa agrodolce.

cantina

Le proprietà vitate della cantina Hugel raggiungono in totale i 25 ettari, e ricadono tutte nei territori di Riquewihr, comune francese dell’Alsazia noto sin dal Medioevo per la grande eleganza ... vai alla scheda della cantina

Alsace Riesling “Classic” 2015 - Hugel: Perché ci piace

Uno dei prodotti simbolo di tutta la gamma realizzata dall’azienda agricola Hugel è, senza ombra di dubbio, questo Alsace Riesling “Classic”. Un vino equilibrato, dove finezza, freschezza e schiettezza convivono armoniosamente, realizzando una bottiglia che, grazie anche all’ottima annata trascorsa in vigna, appena aperta è già finita. Le uve, dopo la raccolta, fermentano sia in barrique che in contenitori d’acciaio, ad una temperatura ricompresa fra i 18 e i 24 °C, dove rimangono a maturare sino alla primavera successiva. Assolutamente da non perdere!