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Vini da abbinare alla paella di pesce

Se sei alla ricerca di un vino da abbinare alla paella di pesce, scoprirai che i tuoi dubbi si risolveranno facilmente. Variante del celebre piatto valenciano, la versione della paella marinara non prevede l’utilizzo della carne e per questo un vino bianco sarà la scelta migliore. Certo ti servirà un bianco di una certa struttura, perché riso e pesce insieme danno vita a sapori piuttosto complessi: noi ci vediamo benissimo un Pinot Bianco del Friuli, che con il suo corpo riuscirà a creare un abbinamento ideale con la paella di pesce. Validissima alternativa può essere un bianco della Loira, a base di Sauvignon, profondo e minerale, quindi in grado di accompagnare la paella nel migliore dei modi. Ecco la nostra selezione: troverai diverse possibilità e sicuramente sceglierai la bottiglia migliore per un abbinamento vincente.

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