Tannico Master Experience
In due parole, Dom Pérignon
MER
07
OTT
Data: 07 ottobre 2020
Indirizzo: Tannico Wine Bar, Via Savona 17, Milano
Orario: 20:00 - 23.00
Accesso limitato a 12 partecipanti
Per motivi organizzativi, una volta acquistati,
i biglietti non sono rimborsabili.
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LA MASTERCLASS
Sarà una serata più unica che rara, perché uniche e rare sono le bottiglie di Dom Pérignon protagoniste: dalla Plénitude 2 (per gli amici, P2) 2002 fino a un tris di Oenotheque che parte da una delle annate più importanti nella storia secolare dello Champagne, la 1996 , per poi toccare le vette di complessità della 1992 e culminare nel 1990 , in versione Brut Rosé.
Quattro millesimi per entrare nel Nirvana del perlage, accompagnati da piatti preparati ad hoc dalla nostra Chef del Tannico Wine Bar.
I VINI IN DEGUSTAZIONE
Dom Pérignon- Champagne Brut "P2" 2002
Dom Pérignon
- Champagne Brut "Oenotheque" 1996
Dom Pérignon
- Champagne Brut "Oenotheque" 1992
Dom Pérignon
- Champagne Brut Rosé "Oenotheque" 1990
IL MENU
- Gnudi alle erbe trovate, crudo di gamberi rosa e beurre blanc- Torchon di foie gras, pane e composta di ciliegie
- Maialino, rabarbaro e purè di patate
