FEW

Frances E. Willard, presidentessa della Women's Temperance Union e attivista del XIX secolo, che promosse la battaglia per il suffragio universale, era originaria di Evanston (Chicago, Illinois), la piccola cittadina dove sorge la distilleria FEW, che rende omaggio all'illustre concittadina con il marchio, che riprende le iniziali del suo nome.
FEW è una distilleria americana artigianale di piccole dimensioni, estremamente attenta alla qualità e all'unicità dei suoi prodotti: in un mondo dominato dalle produzioni industriali, FEW desidera tornare all'artigianalità del prodotto, reinterpretando antiche tecniche di distillazione pre-proibizionismo, lontano dai gusti standardizzati a cui siamo oggi abituati. Il tratto che accomuna i distillati di FEW è la distintiva nota speziata, dovuta alla maggiore quantità di segale; la produzione è “grain to grain”, ovvero ogni passaggio per ottenere il prodotto finito, dalla coltivazione all'imbottigliamento, avviene nei dintorni della distilleria.
Oltre al Rye Whiskey e al Bourbon Whiskey, l'azienda produce anche un American Gin e un Barrel Gin.