Sicilia Carricante IGT 2015 - Calabretta

15,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Sicilia IGT
Vitigni: carricante 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista è di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è fruttato, contraddistinto anche da piacevoli aromi vegetali e pietrosi. All’assaggio è di buon corpo, vivace, caratterizzato da un ottimo equilibrio fra acidità e mineralità.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina splendidamente con ricchi piatti di pesce, in particolare alla brace o al forno.

cantina

Se è vero che negli ultimi anni si è parlato con sempre maggiore entusiasmo dei vini provenienti dall’Etna, in Sicilia, è anche grazie allo straordinario lavoro portato avanti da piccole realtà ... vai alla scheda della cantina

Sicilia Carricante IGT 2015 - Calabretta: Perché ci piace

Proveniente tanto da vecchie vigne quanto da piante più giovani, il Carricante di Calabretta si distingue per una naturale freschezza e per un’ottima struttura. Vinificato in bianco e lasciato maturare in solo acciaio, quello che ne risulta è un vino particolarmente tattile, luminoso ed elegante, tracciato da una chiara mineralità. Questo Sicilia IGT è uno degli esempi più belli per un vino che riesce a coniugare una certa rusticità con una grande bevibilità, perfetto compagno della tavola.