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La Chablisienne

Petit Chablis “Pas si Petit” 2012 - La Chablisienne

16,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Petit Chablis AOC

  • Vitigni: chardonnay

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime un bouquet molto fresco, caratterizzato da sentori di agrumi, limone, cedro ed arancia. In bocca è ricco, caratterizzato da un’acidità veemente ben bilanciata da una certa morbidezza. Giovane, chiude con un bel finale, molto pulito.

Abbinamenti

Aperitivo perfetto, il “Pas si Petit” è vino bianco ideale per accompagnare piatti a base di frutti di mare, anche serviti come antipasti.

cantina

La più importante cantina cooperativa del mondo per qualità e per varietà dell’offerta, “La Chablisienne”, nasce nell’omonimo comune della Borgogna francese nei primi decenni del secolo ... vai alla scheda della cantina

Petit Chablis “Pas si Petit” 2012 - La Chablisienne: Perché ci piace

Alla base della gerarchia dei vini dello Chablis, i vini targati “Petit Chablis” rappresentano la perfetta introduzione a quelle che sono le caratteristiche tipiche del territorio. Sono infatti vini molto freschi, caratterizzati da note floreali e minerali che lasciano intuire le grandi potenzialità dei vigneti più vocati della denominazione. Una chiave di lettura fondamentale per conoscere appieno la zona e le sue tante sfumature.

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