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Che meraviglia il Primitivo, tipologia che sta vivendo uno straordinario momento di riscossa: giovani e nuove realtà negli ultimi anni si sono affacciate sul mercato portando vivacità produttiva e attenzione mediatica. Vini saporiti ed eleganti, capaci di guardare a testa alta le denominazioni più importanti. Quelli di Tenuta Viglione, a Gioia del Colle, sono dei veri e propri riferimenti, da sempre tra i più interessanti. Straordinari anche quelli che il famoso enologo Riccardo Cotarella produce nella tenuta di Bruno Vespa, nel cuore del territorio di Manduria. Vini che stanno cambiando il volto di tutta una regione.

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