La fiducia nella magia vinicola di Salento e Castel del Monte ha convinto gli Antinori a fare il vino qui. Per questo Tormaresca ha tutta la forza di una grande eccellenza locale, sconfinata per qualità ma circoscritta nel territorio. Lo confermano le nuove annate di Fichimori e Calafuria, ma anche l’Aglianico, il Primitivo e i bianchi internazionali della cantina, oggi anche in grande formato. Una tradizione che ogni anno si fa sempre più nuova.
