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Pochi vini portano impresso il loro carattere mediterraneo come quelli di Torrevento. L’applicazione rigorosa dell’agricoltura biologica, la valorizzazione appassionata delle varietà locali, la viticoltura che ripercorre la simbiosi fra uomo e natura: ne è un esempio su tutti il Vigna Pedale, rosso magnifico destinato a grandi imprese.

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