LA MASTERCLASS

Lo Champagne Rosé non è "solo" uno spumante dal sapore unico, è un vero e proprio stile di vita. Con questa serata vi porteremo alla scoperta delle tante sfumature del metodo champenoise in rosa.

Non importa che siate più vicini a Krug, Bolllinger, Dom Pérignon, Perrier-Jouët, Louis Roederer o Egly Ouriet, li assaggeremo tutti proprio per non lasciare nessuno nel dubbio!

I wine expert di Tannico si siedono al tavolo con collezionisti, appassionati, bon vivant e curiosi per degustare bottiglie d’eccezione in un ambiente informale.
Una serata fra amici, una chiacchiera dove nessuno è docente e nessuno è allievo, e dove piuttosto è incoraggiato lo scambio di informazioni e opinioni.

I VINI IN DEGUSTAZIONE

Krug
- Champagne Brut Rosé "24ème Édition"
Louis Roederer
- Champagne Brut Rosè “Cristal” 2012
Perrier-Jouët
- Champagne Brut Rosé “Belle Epoque” 2012
Egly Ouriet
- Champagne Grand Cru Rosé
Dom Pérignon
- Champagne Brut Rosé 2006
Bollinger
- Champagne Rosé Brut "La Grande Année" 2005

IL MENU

- Ricciola dry-aged, panissa, puntarelle e coriandolo
- Risotto lingua, rafano e bottarga
- Cotoletta di funghi di stagione, funghi pickled e blu di pecora
- Spuma al mascarpone con crumble, composta di fragole e sambuca

Per segnalare intolleranze o allergie, contattare winebar@tannico.it