Quinta da Romainera

Porto Vintage 2004 - Quinta da Romaneira

67,80 €

Esaurito

Annata: 2004
Denominazione: Porto DO
Vitigni: touriga nacional 60%, touriga francesa 30%, tinto cão 10%
Alcol: 19.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2060
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Conversazione, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 88

Note di degustazione

Veste rosso rubino compatto, inchiostrato, con orlo cremisi; l’ampio bouquet, già abbastanza evoluto ed etereo, molto intenso ma ancora in via d'apertura, esprime una stratificazione imponente di aromi di fiori selvatici, lavanda, frutta scura ben matura (susina, ribes nero, cassis, confettura di visciole) che fa da base a note di cioccolato fondente, moka, chiodo di garofano ed a toni terrosi e vagamente balsamici (alloro, eucalyptus). Dolce, caldo e denso, in bocca rivela una fibra polposa di vibrante freschezza, a dir poco masticabile, ed un tannino pepato ancora irrisolto, comunque di grana fine. Chiude molto lungo e minerale (scisto bagnato) su note di cassis e liquirizia, lasciando il palato tonico e pulito.

Abbinamenti

Potente vino da meditazione, forma un abbinamento sublime con del cioccolato Corallo con uva passa.

Porto Vintage 2004 - Quinta da Romaneira: Perché ci piace

Seguita al 2003, millesimo torrido che non mancò d'esprimere dei picchi qualitativi di tutta eccellenza, l'annata 2004 fu caratterizzata da un periodo vendemmiale perturbato, fatto che incise molto sulla decisione della maggior parte dei produttori che poterono permetterselo di dichiare perlopiù single-quinta vintage. Quinta da Romaneira fece eccezione, producendo un Porto Vintage estremamente colorato, minerale ed approcciabile.