Veneto Bianco Passito IGT “Acinidoro” 2011 - La Montecchia (0.375l)

25,30 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: moscato 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2015/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Dopocena
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca

Note di degustazione

Giallo oro brillante. Bouquet, ampio e intenso, con in primo piano le note agrumate e floreali della zagara a cui seguono frutta candita e miele. In bocca spicca ancor di più la nota dolce ben equilibrata dalla freschezza che lo rende piacevolissimo da bere. Finale lungo e persistente sulle note fruttate.

Abbinamenti

L'ottimo equilibrio tra dolcezza e freschezza permette un'ampio ventaglio di possibili abbinamenti. E' infatti perfetto in abbinamento sia a piatti grassi come il fegato d'oca, i patè, e i formaggi stagionati, sia in coppia con la piccola pasticceria e con crostate di frutta fresca.

cantina

L'azienda La Montecchia appartiene alla famiglia Emo Capodilista fin dal Medioevo e da sempre la sua principale attività è stata la viticoltura. L'azienda si trova nell'antica Villa Emo ... vai alla scheda della cantina

Veneto Bianco Passito IGT “Acinidoro” 2011 - La Montecchia (0.375l): Perché ci piace

Il vino da dessert per eccellenza della tenuta La Montecchia è il Veneto Bianco Passito IGT “Acinidoro”. A base di moscato giallo, tenuto in appassimento su graticci per diversi mesi, l'annata 2011 ci piace per l'ottima armonia tra dolcezza e freschezza e per le eccezionali note di agrumi freschi che derivano dai terreni vulcanici dei Colli Euganei.