Langhe Bianco DOC “Diamante” 2014 - Marcello Sardo - Poderi La Querciola

9,90 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: chardonnay 50%, sauvignon blanc 50%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 70pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro alla vista. Si apre al naso regalando delicate e sottili note fruttate, che sono incorniciate dal richiamo agli agrumi freschi e ai fiori bianchi. Una gradevole venatura minerale completa il quadro olfattivo. Fresca anche la bocca, caratterizzata da una buona bevibilità e da una altrettanto buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con pesce e verdure, è ideale da abbinare al risotto con gamberetti e asparagi.

cantina

“La Querciola” deve il suo nome a un bellissimo bosco di querce e roveri, vegetativo naturale e situato a Barolo. Attualmente appartenente alla famiglia Sardo, la tenuta “Poderi La Querciola” ... vai alla scheda della cantina

Langhe Bianco DOC “Diamante” 2014 - Marcello Sardo - Poderi La Querciola: Perché ci piace

Dopo una soffice pressatura delle uve, il mosto fermenta per dieci giorni, per poi riposare in vasche d’acciaio a contatto con i lieviti almeno per quattro mesi. Il Langhe Bianco “Diamante”, che in etichetta riporta il nome Marcello Sardo - Poderi La Querciola, offre una beva scorrevole e leggiadra, ma nel contempo appagante e di qualità. È ottimo per essere stappato in occasione delle più informali convivialità.