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Koshinohana

La distilleria Koshinohana è nata nel 1870, ed è situata a Niigata, città capitale dell’omonima prefettura giapponese. Contrariamente alle altre distillerie che producono Sake, la Koshinohana utilizza lievito di birra per far attivare le fermentazioni, cosicché tutti i Sake che produce risultano caratterizzati da un gusto unico e particolare. Sempre al passo con i tempi e dotata delle migliori tecnologie disponibili, la Koshinohana, oltre a essere considerata tra le migliori distillerie giapponesi che producono Sake, segue una precisa filosofia aziendale, la quale può essere riassunta con il motto che recita “ogni Sake ha un cuore”, frase che comunica tutta la passione e l’amore da cui nascono i distillati Koshinohana.