Tannico 96

Sake Daiginjo Nama Chozo "Hiyashibori Gold" - Konishi Shuzo (0.72l)

Name: Sake Daiginjo Nama Chozo "Hiyashibori Gold" - Konishi Shuzo (0.72l)
Brand: Konishi Shuzo
SKU: S093-0720
Price: 28.0 EUR
Availability: InStock

15% 0.72L

28,00 €

Sake Daiginjo Nama Chozo "Hiyashibori Gold" - Konishi Shuzo (0.72l)

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Alcol: 15%
Servizio: 8/10 °C
Formato: 0.72L
Annata: NV
Tipologia: Sake
Momento per degustarlo: Cena asiatica

Note di degustazione

Delicatissimo e profumato, al naso spiccano aromi floreali e fruttati, con note di litchi, mela verde, banana e pera, a cui fa eco un sorso beverino, fresco e aromatico.

Perché ci piace

Tannico 96 /100

Direttamente dalla rinomata regione di Hyogo, la sakagura Konishi Shuzo propone il Sake Daiginjo “Hiyashibori Gold” da riso hanmai (riso edibile) sbramato al 50%, lieviti regionali, leggera aggiunta di alcol e pastorizzazione singola (Nama Chozo). Grazie a queste lavorazioni si ottiene un sakè estremamente aromatico, fresco e mediamente corposo, da servire in calici da vino bianco preferibilmente fresco e in tutte le occasioni informali. Ideale con sushi, sashimi e frutti di mare.

La cantina Konishi Shuzo