Japans Premium Sparkling Sake “Sorah” - Chiyomusubi
Chiyomusubi

Japans Premium Sparkling Sake “Sorah” - Chiyomusubi

89,00 €
  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)
  • Annata: NV
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.72L
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Sake

Note di degustazione

Sottile il perlage, persistente e durevole. Il naso si snoda sulla lunghezza d’onda di sentori che richiamano la frutta fresca insieme a un leggero rimando al riso. Il sorso è allineato con l’olfattiva, rivelandosi fragrante, bilanciato, lungo e scorrevole.

Japans Premium Sparkling Sake “Sorah” - Chiyomusubi: Perchè ci piace

Grazie al particolare metodo di produzione, si presenta limpido e chiaro, a differenza dei tradizionali Sake rifermentati in bottiglia. Questo Japans Premium Sparkling Sake “Sorah” della distilleria Chiyomusubi unisce tanto al sorso quanto al naso, un bell’equilibrio presente tra freschezza, morbidezza e scorrevolezza. Sposatelo insieme alle ostriche e non ve ne pentirete.

Cantina

“CHIYOMUSUBI” vuol dire legame eterno con le persone. Rappresenta l'amore tra marito e moglie, tra genitori e figli, fratelli e sorelle, e l'amicizia tra amici e vicini. È anche una parola per celebrare ""la creazione della felicità"": è una filosofia di gestione, che vale tanto per i clienti quanto per tutte le altre persone coinvolte nel progetto Chiyomusubi.
Nata nella seconda metà del XIX secolo, esattamente nel 1867, la distilleria di Chiyomusubi è situata nella prefettura di Tottori e vanta una lunga tradizione nella produzione di Sake di alta qualità. Di generazione in generazione, l’azienda è da sempre stata attenta all’impatto ambientale, nonché all’impiego di materie prime sostenibili e all’adozione di pratiche agronomiche rispettose dell’equilibrio naturale dell’ecosistema.
Capace di mettere in campo una gamma di Sake da gusto ricco, dall’aroma delicato e dal sorso estremamente morbido, nel corso degli anni l’azienda ha ricevuto per i suoi Sake anche numerosi premi e riconoscimenti dalla critica enogastronomica.

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