GIN SPAGNOLI: I MIGLIORI DISTILLATI MEDITERRANEI

Gin Spagnoli: La Rivoluzione Mediterranea del Ginepro

La Spagna ha rivoluzionato il mondo del gin negli ultimi due decenni: dalle coste mediterranee alle rias galiziane, i distillatori iberici hanno creato gin unici al mondo, arricchiti con botaniche autoctone che raccontano la biodiversità di una penisola baciata dal sole e accarezzata dall'oceano.

Gin Mare: L'Essenza del Mediterraneo

Gin Mare rappresenta la rivoluzione spagnola del gin: olive arbequina, timo, rosmarino e basilico trasformano il concetto tradizionale di gin. Distillato in piccoli lotti nella storica distilleria di Vilanova i la Geltrú, ogni sorso evoca le brezze marine della Costa Brava e i profumi della macchia mediterranea.

Nordés: L'Anima Atlantica della Galizia

Nordés nasce dalle terre selvagge della Galizia: alghe atlantiche, eucalipto, alloro e uva albariño creano un gin di carattere oceanico unico. La base di albariño, vitigno simbolo delle Rías Baixas, conferisce una cremosità e una complessità che sfida ogni convenzione.

La Diversità Botanica Iberica

Larios: Il gin storico di Málaga, dal 1866. Agrumi andalusi e botaniche mediterranee per un gin solare e vibrante, perfetto per il gin tonic estivo con fetta d'arancia e olive verdi.

Gin Xoriguer: Dalle Baleari, distillato in alambicchi di rame secondo tradizione menorchina. Ginepro protagonista con note erbacee e saline che ricordano le calas cristalline dell'arcipelago.

Gin Puerto de Indias: L'innovazione andalusa con fragole naturali. Un gin rosato che ha aperto nuove frontiere, perfetto per aperitivi estivi e cocktail creativi.

Terroir e Botaniche Autoctone

• Costa Mediterranea: Olive, rosmarino, timo, agrumi siciliani
• Galizia Atlantica: Alghe, eucalipto, alloro, uva albariño
• Andalusia: Agrumi amari, erbe aromatiche, mandorle
• Catalogna: Botaniche alpine, erbe dei Pirenei
• Isole Baleari: Ginepro selvatico, erbe saline, finocchio marino

L'Arte del Gin Tonic Spagnolo

La Spagna ha elevato il gin tonic a forma d'arte: bicchieri balloon XL, ghiaccio abbondante, garnish creativi. Gin Mare con olive e rosmarino, Nordés con buccia di pompelmo rosa, ogni combinazione è un viaggio sensoriale attraverso i paesaggi iberici.

Distillerie Artigianali Emergenti

Piccole distillerie stanno esplorando botaniche regionali: dalla lavanda di Brihuega al pepe rosa delle Canarie, dai pinoli catalani alle erbe dei Picos de Europa. Ogni gin racconta un microterroir, una tradizione locale reinterpretata in chiave moderna.

Scegliere gin spagnoli significa abbracciare l'innovazione botanica più audace d'Europa: dove la tradizione mediterranea incontra la creatività contemporanea, nascono distillati che hanno ridefinito i canoni del gin mondiale, portando il sole iberico in ogni bicchiere.