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Togni Rebaioli

Vino Rosso “Rebaioli Cav. Enrico” - Togni Rebaioli

14,10 € 15,50 €

Esaurito

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  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Color rubino carico e intenso all’occhio. Un profondo bouquet si apre all’olfatto, rivelando sentori di frutta a polpa scura matura, cui si aggiungono richiami vegetali e balsamici, e toni minerali e speziati. La sapidità ritorna al sorso, dove il palato si dimostra caldo, giustamente tannico e di buon corpo. Buona la lunghezza e leggermente ammandorlata la chiusura.

Abbinamenti

È un rosso ottimo anche a tutto pasto. Da provare in abbinamento alle tagliatelle al ragù di maiale.

cantina

Nel 2003, a 23 anni, l’inizio dell’avventura, dopo aver abbandonato gli studi in Giurisprudenza: oggi Enrico Togni si definisce una persona fortunata, perché conduce la vita che avrebbe sempre ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso “Rebaioli Cav. Enrico” - Togni Rebaioli: Perché ci piace

Enrico Paolo Rebaioli piantò i primi vigneti della cantina Togni Rebaioli, che oggi, proprio da quelle viti ormai più che quarantenni, ricava il vino rosso a lui dedicato: il “Rebaioli Cav. Enrico”. Armonizza i sentori fruttati e varietali con le componenti speziate date dall’invecchiamento, proponendo un sorso morbido e impreziosito da echi minerali. Da bere e godere senza limiti, riesce a conquistare i sensi con la sua semplicità e con la sua generosità.

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