Giudizio di Tannico: 90/100
Friuli Colli Orientali Pinot Nero DOC 2023 - Arzenton
Arzenton

Friuli Colli Orientali Pinot Nero DOC 2024 - Arzenton

pinot nero 100%14%0,75 L

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Friuli Colli Orientali Pinot Nero DOC 2024 - Arzenton

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Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori vivi e intensi di frutta a bacca rossa, note di pepe nero, chiodi di garofano e cannella e sensazioni resinose e tostate. Al palato rivela un tannino vibrante e, al contempo, setoso e avvolgente; è morbido ed è segnato da una sottile vena sapida di grande eleganza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento sia alle carni rosse che a quelle bianche, si sposa bene anche con le zuppe.
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Zuppe

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Il Venezia Giulia Pinot Nero IGT di Arzenton nasce da una vigna di circa 40 anni, ubicata a 200 metri sul livello del mare. Le uve vengono raccolte manualmente, da manodopera altamente specializzata, e il vino è lasciato fermentare e poi affinare in vasche di cemento, prima di riposare, per almeno un mese, in bottiglia. Come lo stesso produttore ricorda, il pinot nero è tra i vitigni di più difficile coltivazione e non in tutte le annate raggiunge la qualità desiderata, essenziale è quindi, come in questo caso, un'attenta cura di ogni fase della produzione e una resa particolarmente bassa in vigneto: si ottiene così un vino raffinato, per veri intenditori.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina Arzenton

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