Giudizio di Tannico: 92/100
Alto Adige Pinot Nero DOC “Bergblick” 2024 - Selezione Kaltern
Selezione Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Pinot Nero DOC “Bergblick” 2024 - Selezione Kaltern

pinot nero 100%13%0,75 L

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Alto Adige Pinot Nero DOC “Bergblick” 2024 - Selezione Kaltern

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici

Note di degustazione

Il Pinot Nero Bergblick di Kaltern — "vista montagna" — è rubino intenso e luminoso. Al naso tutto frutta rossa: ciliegia, lampone, fragolina di bosco. Niente di più, niente di meno. In bocca è dinamico e scorrevole, uno di quei rossi che finisci la bottiglia senza accorgertene. Otto mesi tra acciaio e botti grandi, suoli calcarei d'alta collina — non è un pinot nero che vuole impressionarti, è un pinot nero che vuole farti stare bene.

Abbinamenti

Provalo con un coniglio in umido, una tagliata di vitello con la rucola, o un risotto ai porcini. In Alto Adige lo berrebbero con lo speck sullo Schüttelbrot, e avrebbero ragione.
Antipasti di carne
Pollame
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100

Su suoli prettamente calcarei e limosi, caratterizzati da una piccola percentuale di sabbia presente nella composizione, crescono le viti da cui sono state raccolte le uve utilizzate per la produzione dell’Alto Adige Pinot Nero DOC “Bergblick”, in tedesco "vista montagna", etichettato da Tannico e Kaltern. Maturato per otto mesi, parte in acciaio e parte in botti grandi, è un Pinot Nero che regala spensieratezza e facilità di beva, senza per questo risultare scontato o banale. È un Pinot Nero dal carattere ben definito.

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