Speri

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016 - Speri

13,40 € 15,90 €

Sconto 15%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

  • Vitigni: corvina veronese 70%, rondinella 20%, molinara e altre varietà autoctone 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 89/100

Note di degustazione

Rosso rubino impenetrabile. I sentori che arrivano al naso sono quelli di frutta rossa, di spezie e di cacao. All’assaggio è molto morbido e caldo, ben equilibrato, con tannini rotondi e mai invadenti.

Abbinamenti

Si sposa con la cucina di terra e con secondi di carne. Ottimo con gli gnocchi al ragù.

cantina

Da sette generazioni la famiglia Speri coltiva uva e produce vino in Valpolicella. Autorevole e fedele interprete di un terroir che difficilmente tradisce, l’azienda è ormai un indiscusso punto di... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016 - Speri: Perché ci piace

È un vino vigoroso e raffinato allo stesso tempo. Si fa apprezzare per la sua grande versatilità. È ovviamente ottenuto secondo la tecnica del “ripasso”, che però in questo caso è stata applicata volutamente nella misura più restrittiva prevista dal disciplinare. Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2014 di Speri è un vino con una splendida armonia fra aromi fruttati e toni speziati. Suadente.

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