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Azienda Agricola Toscani

Toscana Rosso IGT “OT” 2008 - Oliviero Toscani

27,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2008

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: syrah 50%, cabernet franc 35%, petit verdot 15%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Veronelli 93
  • Veronelli Star 3

Note di degustazione

Rosso rubino il colore al calice, con unghia leggermente granata. Il naso è inizialmente caratterizzato da richiami alla frutta rossa, come ciliegie e ribes, poi seguiti da sentori speziati di pepe nero, cannella e liquirizia, e da sfumature vegetali. L’assaggio è coerente con l’olfatto, fine, complesso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare a preparazioni elaborate a base di carne, è ottimo con il cosciotto di agnello al pepe verde.

cantina

Oliviero Toscani, alla fine degli anni ’60, acquisì, con coraggio visionario, Casale Marittimo, un piccolo borgo sulla costa toscana, poco lontano da Bolgheri. Partito da un piccolo rudere, ... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT “OT” 2008 - Oliviero Toscani: Perché ci piace

OT, come Oliviero Toscani. OT, ovvero il Rosso di Toscana prodotto da Oliviero Toscani. OT: un rosso toscano dall’animo però internazionale, ottenuto da un blend tra syrah, cabernet franc e petit verdot, lasciato maturare almeno 14 mesi in barrique di rovere. Vinificato per la prima volta con la vendemmia del 2006, è un Rosso in cui viene esaltata la creatività della natura, e in cui allo stesso tempo ritroviamo la creatività del grande maestro della fotografia, che ci regala etichette essenziali e accattivanti, declinate in tre diversi lucenti colori: giallo, azzurro e fucsia. Tre tinte che aggiungono sorpresa (non saprete quale colore vi sarà toccato finché non avrete aperto il pacco di Tannico…) a un vino che invece offre certezze, e che dice di voler essere stappato per le migliori e più importanti cene del fine settimana. Fatelo assaggiare agli ospiti a cui tenete di più, e in un batter d’occhio la bottiglia sarà vuota.

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