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Guido Gualandi

Toscana Rosso IGT "Danza del Fauno" 2017 - Podere Gualandi

14,65 € 14,80 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Toscana IGT

  • Vitigni: colorino 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale , Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore intenso tendente al violaceo. Al naso dominano profumi di frutti di bosco maturi, seguono note di chiodi di garofano ed erbe aromatiche.
Al palato è suadente e morbido, con tannini vellutati e un finale di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con carni rosse, arrosto e in umido, si sposa bene anche con selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

cantina

Il Podere Gualandi si trova a Montespertoli, comune di poco più di 13 mila abitanti, nelle vicinanze di Firenze.
Guido Gualandi, vignaiolo-archeologo, esprime, con il suo lavoro, passione e... vai alla scheda della cantina

Toscana Rosso IGT "Danza del Fauno" 2017 - Podere Gualandi: Perché ci piace

Il “Danza del Fauno” del Podere Gualandi nasce dal colorino, un vitigno autoctono toscano così chiamato per il colore intenso delle bucce e un tempo utilizzato per apportare colore e morbidezza al Chianti. Fermentato in tino conico aperto e affinato in botti di castagno e rovere, della "Danza del Fauno" se ne producono solo 800 bottiglie. Non chiarificato e non filtrato, è un vino che merita l'assaggio. Conquista fin dal primo sorso.

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