Giudizio di Tannico: 91/100 James Suckling: 94/100
Aglianico del Vulture DOC "Teodosio" 2021 - Basilisco
Basilisco

Aglianico del Vulture DOC "Teodosio" 2021 - Basilisco

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Aglianico del Vulture DOC "Teodosio" 2021 - Basilisco

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Vitigno
aglianico
Denominazione
Aglianico del Vulture DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Basilicata
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Meno compatto del fratello maggiore, più gastronomico: il Teodosio 2021 di Basilisco è un Aglianico del Vulture da bere con piacere. Rosso rubino scuro, con ciliegia, prugna, violetta e terra bagnata al naso. In bocca è di grande equilibrio e profondità, strutturato ma beverino. Finale su toni scuri, persistente.

Abbinamenti

Pasta alla genovese, ragù di cinghiale, agnello al forno con erbe.
Antipasti di carne
Crudità di carne
Primi di carne
Primi di terra
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100

Il "Teodosio" è Aglianico del Vulture che matura in barrique di secondo e di terzo passaggio per circa dieci mesi. A differenza del suo fratello maggiore è vino rosso che risulta essere fragrante e sempre fresco senza perdere nulla in termini di profondità espressiva. Meno compatto, l'Aglianico del Vulture DOC "Teodosio" di Basilisco è vino di gran beva, elegante e piacevolissimo proprio grazie ad un peso specifico mai eccessivo.

Punteggi e premi

  • James Suckling: 94/100
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