Sicilia Merlot Nero d'Avola DOC "Ramione" 2019 - Baglio di Pianetto

Rosso rubino brillante. Il naso incontra profumi che richiamano i piccoli frutti di bosco, il mirtillo e la ciliegia selvatica, e a seguire si percepiscono leggere sfumature di vaniglia e liquirizia. Pulito e fresco allassaggio, morbido ed equilibrato, con unottima persistenza.

È ottimo per accompagnare i secondi piatti di carne della cucina di terra. Da provare con il pollo alla cacciatora.

Le due varietà di uve, merlot e nero d'Avola, sono vendemmiate e vinificate separatamente, al fine di esaltarne tutte le migliori caratteristiche varietali. Dopo un periodo di riposo in fusti di rovere di piccola capacità, in parte nuovi e in parte di secondo passaggio, nasce il Sicilia Merlot Nero d'Avola DOCRamione della cantina Baglio di Pianetto. È armonico e peculiare del terroir da cui proviene. Rappresenta la filosofia dell'azienda Baglio di Pianetto: tradizione, finezza ed eleganza nel pieno rispetto del territorio.